ભારતમાં 64 કરોડ લોકો જરૂરિયાતથી વધારે મીઠાનું કરે છે સેવન, ICMRએ જારી કરી માર્ગદર્શિકા

 ભારતના આશરે 45 ટકા નાગરિકો એટલે કે આશરે 143 કરોડની વસ્તીમાં અંદાજે 64 કરોડ નાગરિકો જરૂરિયાત કરતા વધારે એટલે કે દૈનિક 5 ગ્રામથી વધારે મીઠું ખાય છે, એકંદરે ભારતના લોકો 3 ગ્રામથી માંડીને 10 ગ્રામ સુધી દૈનિક નમકનો ઉપયોગ કરે છે જે પ્રમાણ ઘટાડવા સરકારના ઈન્ડીયન કાઉન્સિલ ઓફ  મેડીકલ રિસર્ચની જારી ખોરાક અંગેની માર્ગદર્શિકામાં જણાવાયું છે. 

સોડિયમ અને પોટેશિયમની સમતુલા જાળવવી 

શરીરની તંદુરસ્તી જાળવવા માટે સોડિયમ અને પોટેશિયમની સમતુલા જળવાવી જોઈએ. કુદરતી નમક ઉપરાંત રસોઈ બનાવવામાં દરેકમાં મીઠું નાંખવું કે પ્રોસેસ્ડ ખોરાક લેવાથી શરીરમાં મીઠાનું પ્રમાણ વધી જાય છે. સોડિયમનું પ્રમાણ વધવું અને પોટેશિયમનું ઘટવાથી હાઈબ્લડ પ્રેસરનો ખતરો વધે છે. બી.પી.વધારવા સાથે વધુ પડતું સોલ્ટ ગેસ્ટ્રીટીસ જેવા પેટના રોગ ઉપરાંત તેનાથી કેલ્શિયમનું પ્રમાણ ઘટતા હાડકાંની ઘનતા ઘટી જવી, ગેસ્ટ્રીક કેન્સર વગેરેનો ખતરો વધે છે. હાઈ બ્લડપ્રેસર અને નમક વચ્ચે તો મજબૂત સંબંધ રહેલો છે. કિડનીના રોગોનું જોખમ પણ વધે છે.

પુરુષોમાં હાઈ બી.પી.ના પ્રમાણમાં 20%નો વધારો થયો

છેલ્લા નેશનલ ફેમીલી હેલ્થ સર્વે મૂજબ  ગત 5 વર્ષમાં પુરુષોમાં હાઈપર ટેન્શન અર્થાત્ હાઈ બી.પી.નું પ્રમાણ 20.2 ટકાથી વધીને 24 ટકા એટલે કે 20 ટકાનો વધારો થયો છે જ્યારે મહિલાઓમાં 15.3 ટકા પ્રમાણ 5 વર્ષમાં વધીને  21.3  ટકા એટલે કે આશરે 40 ટકાનો વધારો થયો છે. આ અન્વયે લોકોને આયોડાઈઝ્ડ સોલ્ટનો ઉપયોગ અને તે દૈનિક મહત્તમ 5 ગ્રામથી ઓછો કરવા, નમક વગરની ચીજનો સ્વાદ લેતા શિખવા, પ્રોસેસ્ડ ફૂડ કે જે જાળવવા માટે નમક વધુ વપરાય છે તેનો ઉપયોગ ઘટાડવા કે ટાળવા, નમકને બેલેન્સ કરવા મહત્તમ લીલા શાકભાજી, ફળો વગેરે ખાવા  સલાહ અપાઈ છે.

બીમારીઓનો દુશ્મન છે પાપડ!, અપચો હોય કે એસિડિટી આ બધી જ તકલીફ કરે છે દૂર

 

ભારતીય ખોરાકમાં, અથાણું, ચટણી, રાયતા અને પાપડ સાઇડ ડીશ તરીકે પીરસવામાં આવે છે. તેમને પીરસવાનો અર્થ માત્ર ભોજનનો સ્વાદ વધારવો જ નથી, પરંતુ તે આપણા સ્વાસ્થ્ય સાથે પણ જોડાયેલું છે. જ્યારે દહીં અને અથાણું સ્વસ્થ આંતરડાના બેક્ટેરિયા વધારવાનું કામ કરે છે, ત્યારે ચટણી પેટને ઠંડુ રાખે છે અને પાપડ પાચનતંત્રને સ્વસ્થ રાખે છે. ભોજન સાથે પાપડ ખાવાની પરંપરા ઘણી જૂની છે. ગુજરાતમાં દરેક ભોજન સાથે પાપડ પીરસવામાં આવે છે. પાપડ ખાવાથી અન્ય કયા સ્વાસ્થ્ય લાભ થાય છે અને તેને કેવી રીતે ખાવું, તે વિશે જણાવશું.

પાપડ કેવી રીતે બને છે?

• સામાન્ય રીતે પાપડ મગ અને અડદની દાળમાંથી બનાવવામાં આવે છે. આ કઠોળને આખી રાત પાણીમાં પલાળી રાખો અને પછી બારીક પીસી લો.
• મોટાભાગના પાપડમાં માત્ર ચાર વસ્તુઓ જ ઉમેરવામાં આવે છે - અજમો, હિંગ, કાળા મરી પાવડર અને મીઠું. જે પાપડનો સ્વાદ જ નહીં પરંતુ તેના ફાયદા પણ વધારે છે.

પાપડના ફાયદા

• અજમો, કાળા મરી, હિંગ… આ બધી વસ્તુઓ પાપડમાં વપરાતી વસ્તુઓ સરળતાથી પચવામાં મદદ કરે છે. તે ગેસ, એસિડિટી, પેટનું ફૂલવું વગેરે જેવી સમસ્યાઓને પણ દૂર રાખે છે.પાપડ એક આરોગ્યપ્રદ નાસ્તો છે. મતલબ, જો તમે વજન ઘટાડવા માંગો છો તો તમે તમારા આહારમાં પાપડનો સમાવેશ કરી શકો છો. જેના કારણે પેટ ભરાય છે અને કેલેરી પણ નથી વધતી.
• જો તમે ઉબકા આવવાની સમસ્યાનો સામનો કરી રહ્યા છો, તો પાપડ ખાવાથી આ સમસ્યા ઘણી હદ સુધી દૂર થઈ જાય છે.

પાપડ ખાવાની સાચી રીત

પાપડના સ્વાસ્થ્ય લાભો તો તમે જાણો છો, પરંતુ આ ફાયદા મેળવવા માટે તેને યોગ્ય રીતે ખાવું જરૂરી છે. જો તમે ક્યારેક-ક્યારેક પાપડ ખાતા હોવ તો તેને તળવામાં કોઈ વાંધો નથી, પરંતુ જો તમે તેનું વારંવાર સેવન કરો છો તો તેને શેકીને ખાવું વધુ સારું રહેશે.

બાળકના ઉછેર માટે માતાની સાથે પિતાએ પણ કરવા જોઈએ આ 5 કામ

         બાળકને ઉછેરવું એ એક ટીમ વર્ક છે જેમાં માતા અને પિતા બંનેની મહત્ત્વપૂર્ણ ભૂમિકા હોય છે. માતાને બાળકના ઉછેરની પ્રાથમિક જવાબદારી આપવામાં આવી છે, પરંતુ આજે આ બદલાઈ રહ્યું છે. બાળકોના ઉછેરમાં પિતા પણ સક્રિયપણે સામેલ છે અને આ એક સકારાત્મક પરિવર્તન છે. અહીં કેટલીક બાબતો છે જે એક પિતા તેની પત્નીને તેમના બાળકોના ઉછેરમાં મદદ કરવા માટે કરી શકે છે.

બાળકની સંભાળ લેવી

પિતા તેની પત્નીને બાળકની સંભાળ રાખવામાં મદદ કરી શકે છે, જેમ કે નહાવા, કપડાં પહેરવા, ખવડાવવા અને સૂવા માટે. આ કાર્ય પિતાને તેના બાળક સાથે વિશેષ સંબંધ બાંધવામાં મદદ કરશે.

બાળકને શીખવવું

પિતા તેમના બાળકને વાંચવામાં મદદ કરી શકે છે, જેમ કે તેમને વાર્તાઓ વાંચવી, તેમની સાથે મૂળાક્ષરો શીખવવા અથવા તેમના હોમવર્કમાં મદદ કરવી. આ પ્રવૃતિ પિતાને તેના બાળક સાથે વિશેષ બંધન બનાવવામાં મદદ કરશે અને તેના શિક્ષણને પ્રોત્સાહન આપશે.
 
શિસ્ત જાળવવી

બાળકના વિકાસ માટે શિસ્ત જાળવવી ખૂબ જ જરૂરી છે. પિતા તેમની પત્નીને તેમના બાળકને શિસ્ત શીખવવામાં મદદ કરી શકે છે, જેમ કે તેમને સાચું અને ખોટું શું છે તે જણાવવા, નિયમો બનાવવા અને તેમને અનુસરવા માટે.

તમારી પત્નીને ટેકો આપવો

બાળકને ઉછેરવું એ એક પડકારજનક કામ છે, તેથી પિતા માટે તેની પત્નીને ટેકો આપવો ખૂબ જ મહત્ત્વપૂર્ણ છે. તેમને મદદ કરો, તેમને સાંભળો અને તેમને જણાવો કે તમે તેમની કેટલી પ્રશંસા કરો છો.

Indoor activities for kids at Home

વર્ષ દરમિયાન કરી શકાય તેવી પ્રવૃતિઓ

Normally the children are very interested in coloring, crafting, drawing, playing indoor and outdoor games, dancing, cutting, paperwork, science experiments telling stories, sand work, memory games, making toys, puzzles, celebrating festivals, etc.

DOWNLOAD: Baal-Ramato

The idea of activity-based learning is rooted in the common notion that children are active learners rather than passive recipients of the information. If the child is provided the opportunity to explore on their own and provided an optimum learning environment then the learning becomes joyful and long-lasting.

Coloring ABCD and Numbers. Click on the below links.

ABCD-KAKKO | English Kakko

Ekdi Shabdoma | Ekdi Ankoma

1 to 10-Anko | 11 to 20-Anko

21 to 30-Anko | 31 to 40-Anko

41 to 50-Anko

Under Activity Based learning education main focus is on the child or we can say that it is one of child-centered approach. It develops self-learning skills among the learners and allows a child to study according to his or her skill. 

Test Papers and Activities

Activities here can be in the form of songs, Drawings, Rhymes, Role play to teach a letter or a word, solve mathematical problems, form a sentence, understand social science, or even the concept of science.

The learner takes a report Card only after completing all the steps in a subject. If a child is absent even a single day he starts from where he left unlike in the old system and the child had to do self-learning of the missed portions. Indoor activities for preschoolers. Click on the below links.

Flower Birds | Hand Creation

Shabd Chitra | Shabd Chitra 2

Kagal kaam | Chitak kaam

Rangoli | Chitak kaam 2

Thumb pictures | Gadi kaam

Baal-Melo Module | Vibhago

Baal-Melo Activities List

Ghaliyal Jota Shikho

Activities in each milestone include games, rhymes, drawing, and songs to teach a letter or a word, form a sentence, do maths and science, or understand a concept. The child takes up an Exam Card only after completing all the milestones in a subject.

નિપુણ ભારત અંતર્ગત ધોરણ 1 થી 8 માં વાર્તા સ્પર્ધાના આયોજન બાબત

ALSO DOWNLOAD:

ALL IN ONE MATERIAL

ALL SUBJECTS UNIT TESTS

Prarthana Karyakram Aayojan

 ૫૦૦ પ્રકારની રમતો ની યાદી ડાઉનલોડ કરવા અહી ક્લિક કરો

Gujarat State School Textbook Board Education Department - Government of Gujarat

 

Click Official WebSite

Education Department - Government of Gujarat

Gujarat State School Textbook Board Education Department - Government of Gujarat

Click Official WebSite
Education Department - Government of Gujarat	Home Contact Sitemap Help Desk English ગુજરાતી
About Department Textbooks Research & Publication Administration E-Citizen

About Department

Vacation Homework for Std 1 to 8 | Assignments for Primary School

Important Links:

ધોરણ 1 માટે

ધોરણ 2 માટે

પ્રજ્ઞા ધોરણ 1 હોમવર્ક

પ્રજ્ઞા ધોરણ 2 હોમવર્ક

ધોરણ 2 થી 3, ગુજરાતી

ધોરણ 2 અને 3, ગણિત

ધોરણ 3 માટે

ધોરણ 1 થી 4 માટે

ધોરણ 4 માટે

ધોરણ 5 માટે

ધોરણ 3 થી 8 માટે

ધોરણ 1 થી 8 માટે

ધોરણ 1 થી 8 માટે

ધોરણ 6 માટે

ધોરણ 6, ગુજરાતી

ધોરણ 7 માટે

ધોરણ 7, ગુજરાતી

ધોરણ 8, ગુજરાતી

ભાષાદીપ સ્વ અધ્યયન પોથી 2019-20

➧ "ભાષાદીપ" Vachan Abhiyan Module (Booklet) std 3 to 8

Bhashadip Booklet (Module) std 3 : DOWNLOAD
Bhashadip Booklet (Module) std 4 : DOWNLOAD
Bhashadip Booklet (Module) std 5 : DOWNLOAD
Bhashadip Booklet (Module) std 6 : DOWNLOAD
Bhashadip Booklet (Module) std 7 : DOWNLOAD
Bhashadip Booklet (Module) std 8 : DOWNLOAD

 

STD 1 to 8 All Subjects Assignment

Assignment For All Subject

STD 1 All Subjects Assistant (Sem 2) : click here

STD 2 All Subjects Assistant (Sem 2) :Click here 

STD 3 All Subjects Assistant (Sem 2) : click here

STD 4 All Subjects Assistant (Sem 2) : click here

STD 5 All Subjects Assistant (Sem 2) : click here

STD 6 All Subjects Assistant (Sem 2) : click here

STD 7 All Subjects Assistant (Sem 2) : click here

STD 8 All Subjects Assistant (Sem 2) : click here